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新書道 ~Misuzu-ism~

タグ:無農薬野菜 ( 2 ) タグの人気記事

のりたま農園

丹波篠山の「のりたま農園」さんから3か月ぶりに新鮮野菜が届きました。
待っていました(*^_^*)


小松菜、小かぶ、リーフレタス、ルッコラ、大根、新タマネギ、春キャベツ、赤花絹サヤ、実えんどう、スナップえんどう です。
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同封されている通信を読んでいると農繁期の気の抜けない様子がヒシヒシと伝わってきます。

今日は、豆類の下処理をして、スナップえんどうをいただきました。
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いろんなレシピがUPされていますが、茹でただけのほうが、甘味を感じられて私は好きです。

青菜を絶やさず、心映え良く暮したい→私の座右の銘ともいうべき「言葉」です。

太宰治の娘である太田治子氏のお母様の言葉だそうです。

私の母も「青い物を食べなさい」といつも言っていました。

青野菜をたっぷりいただいたせいか、、深夜なのに、お目目パッチリでブログを書いていますが、そろそろzzzzzz・・・・・



小阪美鈴オフィシャルHP
by shobirei | 2013-06-03 00:54 | 神戸の女流書家 | Comments(0)

美食とは忙中閑あり

皆さん、毎日美味しいお食事を求めておられると思います。

TV番組は、ダントツ食べ物関連が多いですね~
今の情報過多の騒々しい世の中で「美味しいお店を探す・自分で作る」が万人の心の安らぎになるのだと思います。

昨日は、水瓶座仲間のお誕生会でした。夙川の「葵・0798-22-1588」さんで、これでもか!と新鮮でめずらしい海鮮も堪能しました。海鮮はやっぱり「素材!」まだまだこれでもか!ってほど出てきました。 超満足でした。

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勿論楽しいお仲間があってのことです♡
そのあと、T邸地下室にある音楽ルームでカラオケに興じました♪ 楽しかったです。

お料理をするのは、私にとっては気分転換です。大抵、髪をひっ詰めて紙と墨と格闘していますから。。。

月に一回丹波篠山の「のりたま農園 sakaguchinorikazu@yahoo.co.jp」さんから無農薬のお野菜を送ってもらっています。
やっぱり、スーパーの野菜とは違うんですよねー! 食感・甘さ ・美味しいです。
私は食材に詳しくないので送られてきた野菜の調理法を検索しています。
美味しく出来たら何だか料理上手になったみたいな気になっちゃいますね(゜o゜)

送ってもらった野菜は、茹でて、キューピーの明太子ドレッシングをつけるだけで、レンコン、ごぼう迄、美味しく頂けます。
簡単すぎるけど、好評間違いなしですよ!

美食は本当に安らぎますね。
でも、「忙中閑あり」です。 
忙しすぎたり、気分が滅入ったりした時、おしゃれをして出かけましょう(^^♪
気の合う素敵な方と♡

冬気分に負けそうだったので、今日のブログは手前味噌だけど許してね(__)

小阪美鈴オフィシャルHP
by shobirei | 2013-01-29 23:10 | 神戸の女流書家 | Comments(0)